本
一杯のスープから学ぶ料理
1,980 円（税抜）
だし、塩味、香り、温度の基本を季節のスープ24品で身につける、料理初心者向けレシピ集です。
商品情報
- 著者
- 湯気野 温
- 出版社
- 食卓社
- 発行日
- 2025年10月10日
- ISBN-13
- 9784000000143
- ページ数
- 144 ページ
- 形式
- B5変型判・ソフトカバー
- ジャンル
- 料理・基礎
- 言語
- 日本語